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活動レポート

NPO法人スマイルスタイル

ジョブトレーニングのためのお菓子づくり設備を充実させ、生産量をアップさせることで就労支援事業の拡大・継続につなげることができました。

生産性がアップした「CHASHITSU factory」

生産性がアップした「CHASHITSU factory」

代表 塩山諒さんより一言
私どもが運営する「ハローライフ」が入居する建物にはかつてパン屋さんがあり、行列が出来るほどの人気店でした。就労支援から生まれるお菓子にも、それほどの商品力を持ちたい。そうなることで、就労問題への関心も高まると考えています。今回のご支援により、そこに一歩近づくことができました。
■寄付金をどのように活用されましたか。

若者向けジョブトレーニング施設CHASHITSU factoryでは、一般企業で働くことが難しい若者を対象に、オリジナル菓子の製造やコミュニケーションを通したトレーニングをおこなっています。今回の寄付金では、本活動の継続・拡大に向けた設備投資として、オリジナル菓子『OHAGI BURGER』を焼く鉄板、オーブンレンジ、作業用机、放冷棚などの備品や、商品を収納・ディスプレイするための販売ツールなどを購入しました。

また、設備強化の力を発揮する場として、5月23日、24日の朝から夕方にわたり、近隣の靱公園で開催された「バラ祭り」にて、催事出店をしました。平常時より2倍相当の量を製造しましたが、トレーニング生は、初めて体験する大量生産にも落ち着いて、チームワークを図りながら作業できました。用意した商品は、両日とも開始数時間で全て完売。ご来場いただいたお客様からも、応援の言葉やお店にまた来ていただける旨など、多数お声がけいただきました。

催事出店ができるようになり、地域との結びつきも生まれています。

靱公園「バラ祭り」にて『OHAGI BURGER』を出店

靱公園「バラ祭り」にて『OHAGI BURGER』を出店

■その活用によりおきた状況の変化や反響などを教えてください。

これまでトレーニング生は、とにかく製造に追われる時間が多く、黙々と作業に徹することがほとんどでした。しかし、このたび設備投資による作業効率が上がったため、少し余裕ができ、会話などのコミュニケーションをおりまぜながら、楽しく働く空間が生まれています。今後は、チームビルディングも兼ねたミーティングやワークショップなどを実施することで、トレーニング生のチームワークを高め、それに連動して製造体制も益々整う仕組みづくりを進めていきたいと考えています。
また、好評だった催事出店をきっかけに、近隣にお住まい・もしくはお仕事をされているお客様が、足を止めて訪れてくださるようになりました。地域との結びつきを強めるいいステップが生まれ、大変感謝しております。

INFORMATION

CHASHITSU factoryで製造しているオリジナル菓子『OHAGI BURGER』は、仕事ライブラリー『HELLO life』内の日本茶カフェ、CHASHITSU for workerにて、販売しております。夏は雪氷(特製のかき氷)のメニューもございます。プライベートでのご利用はもちろん、wi-fi、電源完備のため、ノマドワーカーの方も大歓迎です。近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

「CHASHITSU for worker」
大阪府大阪市西区靭本町1-16-14ハローライフ1F
06-6147-3286   http://chashitsu.jp
営業時間 月~土 10:00ー18:00

応援募集時の記事

募集期間 2015年1月13日~3月2日

「働く」「仕事」の情報発信基地として、働くことに前向きになれ、 笑顔と活力につながる情報やサービスを展開します。

「働く」「仕事」の情報発信基地として、働くことに前向きになれ、笑顔と活力につながる情報やサービスを展開します。

「THE SOCIAL DESIGN COMPANY スマスタ」わたしたちの挑戦は、しあわせを感じながら働く人がふえるための社会づくりです。

私たちが運営している仕事ライブラリー『ハローライフ(大阪)』は、しあわせを感じながら働く人がこの場所からたくさん生まれるようにと、お仕事探し中の 方はもちろん、「働く」について学びたい方、人生を探求したい方など、様々な層に向けた「仕事」や「働く」の情報・サービスを提供しています。そんなハローライフに併設している「CHASHITSU factory」と呼ばれるお菓子工場は、すぐに一般企業で働くことが難しい若者を対象に、製造を通じたジョブトレーニングの場として2014年4月に開 設。これまで21名の訓練生を受け入れてきました。私たちは日々、ジョブトレーニングを積んだ若者がこの場所から巣立ち、社会を支える新たな担い手として 活躍できるようサポートをしています。

お菓子工場「CHASHITSU factory」では、若者を対象にジョブトレーニングを行っています。現在は調理設備の問題で製造個数に限りがあります。

お菓子工場「CHASHITSU factory」では、若者を対象にジョブトレーニングを行っています。現在は調理設備の問題で製造個数に限りがあります。

若者向けジョブトレーニング(就労支援)の活動を継続・拡大するため、私たちのプロジェクトへの応援をお願いします。

今回ご支援いただいた寄付金は、訓練を継続しながら満足にジョブトレーニングが出来るよう、「CHASHITSU factory」の設備投資費として使用させていただきます。それにより、現在1日40個の製造を100個へと増加することが可能になります。ぜひ、私たちと共に若者の一歩を応援してください!

名称:
NPO法人スマイルスタイル
設立:
平成20年12月25日
業務内容:
ソーシャルデザイン業
所在地:
〒550-0004
大阪府大阪市西区靭本町1-16-14
Webサイト:
http://smilestyle.jp/
応援者総数:
3,868人
寄付金額:
30万円
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